七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
by opus77
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結婚、夫婦にまつわるワイン

第98回七氏ワイン会を本日
開催いたしました。


これまで数回ご参加いただいた
Tさんが今月結婚され、
夫婦での初参加ということで
今回のテーマは上記のように

夫婦で頑張っているワイナリー
2つのワイナリーが手を組んだ
ジョイントベンチャーに絞って
リストを組んでみました。


有名なところではハートマーク
が特徴の「我が心はカロンにあり」
のカロン・セギュール
訳すと「恋人たち」という
Les Amoureuses(レザムルーズ)
などがありますが、今回は控えて頂いて。


1.ブルゴーニュ・ロゼ"サクラ"2010
 奥様が日本人の造り手。
 季節外れですがサクラの淡い
 色合い。熟成すると酸が乗って
 きて美味しいんです。

2.ハイド&ヴィレーヌ カルネロス・シャルドネ2000
 ロマネコンティの共同経営者と
 カリフォルニア随一のぶどう
 栽培農家が奥様の実家繋がり
 ということがきっかけで
 ジョイントしたプロジェクト。
 処女作の2000年。
 香りがかなり開いていました。

3.バロナーク2004
 ムートンが南仏のワイナリーと
 共同して始められたプロジェクト
 かつて女優だったオーナーは
 歌舞伎に興味があったということ
 で市川團十郎氏と親交があり
 海老蔵&真央の披露宴では
 ここのワインが使用されました。

4.ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ
"ロッジョ・デル・フィラーレ"2004
 人見知りの旦那と社交的な奥さんが
 夫妻の性格は極端に違っていますが、
 見事に2人は調和して、素晴らしく
 幸せな家庭を築いているとのこと。
  
5.CH.ル・ボン・パストゥール'94
 ワイン会の最強醸造コンサルタント
 夫婦。ミッシェル&ダニーロラン
 が自己所有するシャトー。
 カベルネの年なのでやや線は細い
 のですが、艶めかしさが出てきており
 飲み頃でした。
 
6.1+1=3 ブリュットNV
 優良な2つの葡萄栽培農家が
 手を合わせて誕生したスペインの
 カヴァと呼ばれるリーズナブルな
 スパークリングワイン。
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グランヴァンを飲んだ後なので
飲む順番は間違っていましたが
最後に乾杯がしたかったので
ラストに持って来ました。
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by opus77 | 2012-09-29 08:23 | 七森酒店ワイン会
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