七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
by opus77
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ボルドー女とブルゴーニュ男
こんばんは、今日家中のフローリングに
ワックスがけをして家の中がピカピカで
とっても嬉しい尚子です。

私と店長は赤ワインも白ワインでも
互いの好みが全く異なります。
なので、『今日何飲む?』となった時
いつもどちらかの好みに合わせるように
していました。
でもやっぱり好みじゃないと
途中で嫌になったりすることが
よくありました。

コクがあって濃いタイプの私と
あっさりしみじみがタイプの店長
そんな私達は最近ではお互いの
好みの中間地点を
選ぶようになりました。

私たちの中間地点ワインは

new worldのピノ・ノワールです。

カリフォルニアやオーストラリアの
ピノだと、適度にコクがあって
ボルドー派の私でも美味しく飲めます。

例えばこちら
デ・ジャヴ ピノノワール2011

野菜室で少し冷やし気味で飲んでも
美味しいので、暑くなってからでも
楽しめる赤ワインです。
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by opus77 | 2013-07-08 22:01 | ワインあれもこれも日記
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