七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
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サン・ヴェラン2004 ジョセフ・フェヴレ
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最近内容がありつつ2000円↓で販売できるブルゴーニュがめっきり少なくなってしまいました。
フルボトルだけならまだ選択肢はあるのですが、同じ銘柄でハーフまで揃えられるものとなると納得の出来るワインは殆ど見つからないまま時は流れましたが初見となるフェヴレのサン・ヴェランを試したところこれはいけると確信いたしました。
2004はあまり話題に上がらないヴィンテージの感がありますが、私的には造り手さえ選べばブルゴーニュの良さを表現したワインが多くあると考えています。
特に白は今飲んで非常に楽しめますのでグッドヴィンテージとされる2005よりも現時点では2004に軍配を上げたいと思います。
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by opus77 | 2007-04-27 10:00 | 今日のワイン
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