七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
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深夜のワイン会
1.Sic Bodegas Ysios 2003
2.Castillo Ygay Reserva Especial 1968 Marqes de Murieta

10年振りくらいに68のイガイを飲みました。
印象は当時と違うものでしたが未だに威厳を感じさせる味わいでした。
とはいえ収穫から40年経ったとは思えない果実味を保った味わいに、これは約20年間の大樽熟成が関与しているのだろうかと思われました。
シルキーという言葉がぴったり当てはまる偉大な1本でした。
もう蔵に残ってないですかね?
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by opus77 | 2008-11-18 10:00 | 参加したワイン会
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