七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
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七氏ワイン会番外編@ミラベル
今回は初めての試みでワインセミナーを開催いたしました。
あまり大勢の前で喋る機会が無いのでやや緊張気味。面白い話が出来なくて反省しております(汗)
viniflhorというフランスの組合が協賛ということで試飲していただいたワインは全てフランスワイン。東西南北バラエティー溢れる各地方のワインを取り揃えてみました。
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1.ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエNV
2.ミュスカデ・セーブル・エ・メール アンフィボリット・ナチュール06 ランドロン
3.リースリング・ビール2005 ピエール・フリック
4.ソワフ・ド・プレジール2005
5.シャトー デュフォール・ヴィヴァン2004
6.ヴォーヌ・ロマネ2002 フェヴレ
ミラベルの加藤シェフ&マダムのご厚意と皆様のご協力で有意義な会となりました。また機会があれば企画してみたいと思います。
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by opus77 | 2008-05-11 10:00 | 七森酒店ワイン会
ワイン会@アッセンチオ
4月は用事があり1度も行けなかったアッセンチオワイン会ですが、今月は2回とも出席できそうで21日のコルトン・シャルルマーニュを持ち込みつつ出席してきました。
今回のテーマはヴージョに本拠を置くヴージュレイという造り手の特集。
インポーターの担当者から詳しい話を聞くことが出来ました。
渡された資料を見て特に気になったのが初体験のヴージョ11er"ル・クロ・ブラン・ド・ヴージョ"というヴージョ唯一の一級ブラン。その昔パーカーの著書でモンリュイザン、ミュジニー・ブランとを凌ぐニュイ随一の白ワインとの記述を思い出しました。これまで試すことはなかったので良い体験をすることが出来ました。
1.ヴージョ"クロ・デュ・プリューレ"'04
2.ヴージョ1er"ル・クロ・ブラン・ド・ヴージョ"’05
3.ヴージョ1er"ル・クロ・ブラン・ド・ヴージョ"’04
4.ブルゴーニュ・アンボレリ“テール・ド・ファス”'04
5.ブルゴーニュ・アンボレリ“テール・ド・ファス”'03
6.コート・ド・ボーヌ・ルージュ"レ・ピエール・ブランシュ"’04
7.ヴージョ・ルージュ”クロ・デュ・プリューレ"’04
8.ヴージョ1er"レ・クラ”’05
9.ジュヴレイ・シャンベルタン1er"ベレール"’05
10.マゾワイエール・シャンベルタンGC’05
11.コルトン"クロ・デュ・ロワ"GC’04
12.ニュイ・サン・ジョルジュ’99 蔵出しサンプル
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by opus77 | 2008-05-09 10:00 | 参加したワイン会
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