七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
by opus77
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堂島ロール
お正月に友人宅に行った時、みな口々に「堂島ロール食べた?」と話していて、
私も食べたいっ!と思っていた所、店長が買ってきてくれました。
なんと寒空の中15分並んで買ったそうです(嬉しくって涙)
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見た目は”ひと巻きロール?”のようで、卵いっぱいのスポンジにフワフワの
クリームがたっぷり入ってて美味しいです。割と軽めの味なので、三センチ位に
切ってもペロリと食べれちゃいます。

パティスリーモンシュシュ 名古屋伏見店
〒460-0003 名古屋市中区 錦2-17-21
TEL 052-222-0551
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by opus77 | 2009-01-27 14:07 | 日々の雑感
深夜のワイン会
今年第1回目の深夜のワイン会に参加してきました。

今回は赤2本。双方ともに樽由来満載の香りに比べ、色調は比較的濃くなかったので戸惑いましたが、果実味の出し方や、微妙な酸の感じからボルドー系統ではない旧世界のワインと思いましたがどこの国かまでは記載できず。

結果は2本ともにスペインワイン。自然派だそうです。

アタウタは前から気になっていましたので良い経験になりました。機会があれば扱うことになりそうです。
1.ドミニオ・デ・アタウタ [2004] ボデガス・ドミニオ・デ・アタウタ
2.ラ・ムラ・デ・ラ・キエトゥ [2004] キンタ・デ・ラ・キエトゥ
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by opus77 | 2009-01-19 10:00 | 参加したワイン会
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