七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
by opus77
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ドチリタ カサリンガ
今日は定休日で近所にあるイタリアンレストラン、
ドチリタ・カサリンガさんへ出かけてきました。

昨日が定休日だったので本日の朝に予約の電話を
いれたのですが、満杯でしたがなんとかカウンターに
入ることができました。
最近はずっと昼はいつもこのような感じと仰っていたので
お早めのご予約をおすすめします。

3人で出かけたので、取り分けしてちょっとずつの量にて
数種類のプレートを楽しんできました。
ワインは先週入荷したばかりの四恩(窓辺)ルージュ2009。
シェフにも楽しんでいただき、一本昼間からボトムアップしてしまいました。
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店名 ドチリタ カサリンガ
TEL 0574-42-8030
住所  岐阜県美濃加茂市山之上町487-1
営業時間 11:00~14:00(L.O) 17:30~20:30(L.O)
定休日 火曜日・第2第4水曜
HP  http://docilitacasalinga.com/
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by opus77 | 2010-10-20 14:28 | 外での食事
深夜のワイン会
日中は車でクーラーをかけるほどですが、夜になるとぐっと
気温が下がり、すっかり秋の深まりを感じさせます。
22時を過ぎていたので上着を羽織って出かけてきました。

1.サン・ロマン"コンブ・バザン"2001 シャソルネイ
2.ニュイ・サン・ジョルジュ1er"クロ・ド・アルジリエール"2002 シャソルネイ

2本とも自然派の代表格、フレデリックコサールの熟成品。
サン・ロマンは十分に飲み頃、NSG1erはまだまだタンニンが
しっかりしており、数年待ってみたい時期だと感じました。

双方ともにピュアでミネラルを感じさせる造り。
価格は高いですが、試してみる価値のある造り手だと思います。
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by opus77 | 2010-10-18 10:00 | 参加したワイン会
天然まいたけ
今日久しぶりに農協に行ったら、なんと天然のまいたけが売っていました!
長野県産 \1500(約一キロ)、ちょっと高いかなぁと迷ったのですが、
今の時期しかないので購入しました。

ちなみにこのまいたけの隣に国産まつたけが置いてあって4本入りで\5500で、
これに比べたらまぁいいっかと思いました。
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by opus77 | 2010-10-12 11:02 | 日々の雑感
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