七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
by opus77
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カルパッチョ
愛媛産のツバスとハギを半分はカルパッチョにして、
もう半分はハギのキモを湯通しして醤油に溶かして食べました。
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by opus77 | 2010-01-17 17:19 | 日々の雑感
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