七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
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ドメーヌ名のややこしさ
こんばんは、店長です。
本日は五月晴れの気持ち良い一日でした。
今年は当店の定休日と子どもたちの休みが
一日も合わない暦なので、子供の相手は
お爺ちゃん、お婆ちゃんに任せています。

当店は家族経営なのでそれぞれが
自分の役割を持って助けあいながら
生活しております。


ブルゴーニュのワイナリー名で
○○ペール・エ・フィスという
ドメーヌ名を見かけますが、訳すと
「親子の~」とされ、いかにも
家族経営の小さな家族経営企業のように
思いがちなのですが、実際のところは
むしろブルゴーニュでも大企業の
会社に付けられることが多い名称です。

ブシャールとかパトリアッシュ
のような巨大ネゴシアンが有名ですね。

これはフランスの莫大な相続税が背景にあり
会社組織にしないと土地などが分割され
ドメーヌの維持が立ちゆかなくなることを
防ぐためと思われます。


この社会主義的法律のもと、ブルゴーニュの
生産者の名前はどんどん複雑化していき
消費者にとってワインを選ぶ基準が
狭められる一因となっています。

肉親間の相続問題が円滑に行き
消費者にとってわかりやすいワイン選びが
できる日はいつか来るのでしょうか?
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by opus77 | 2013-04-29 22:32 | ワインあれもこれも日記
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