七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
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造り手と消費者の対話
こんばんは、店長です。
明日は嫁の晴れ舞台があります。
一年前から経験が全くないにも
関わらず始めた「合唱」の発表会が
可児市文化創造センターで開催されます。

私はお店から離れられないので
駆けつけることはできませんが
楽しんで精一杯の成果を出してきて
欲しいと願っています。

ワインの世界にはコンクールは
存在しますが、発表会というものは
ありません。

シャンパーニュの大手メゾンであれば
高級ブランドのパリコレのような
発表会がそれに当たるのかもしれませんが
基本的には存在しません。

一般的なワイナリーが行うイベントなら
年に一度ワイナリーを開放する
オープンハウスと呼ばれるパーティ
若しくはメーカーズディナーと呼ばれる
オーナーや醸造責任者を招いて
行われるイベントでしょうか。

そこでは一般消費者とワイナリーが
直に触れ合うことでオーナーは
実際に飲んだ感想を聞くことが出来
消費者はワイナリーのワイン造りにかける
思想や歴史などダイレクトに
対話することが可能となります。

ワインは工業製品と違い農産物です。
人が苦労し努力し試行錯誤して
造り上げられるものだと考えます。

そんなことを実際に感じていただければと
ふと思いました。

これまで一度も当店のワイン会では
造り手を招いたことはありませんが
企画したいと考えております。
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by opus77 | 2013-06-29 21:42 | ワインあれもこれも日記
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