人気ブログランキング | 話題のタグを見る
七森酒店の『七氏ブログ』
nanawine.exblog.jp
日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
by opus77
Top
ブルゴーニュ・ロゼ2005 モンジャール・ミュニュレ
ブルゴーニュ・ロゼ2005 モンジャール・ミュニュレ_b0075625_18263698.jpg
この鍋料理は
KIHACHIのシェフがTVで紹介していた”中国鍋”なんですが・・・、正直写真的には美味しそうに見えませんねぇ。鶏がらベースのスープに、豚肉をにんにく・しょうが・ねぎのみじん切りをもみこんで炒めて根菜(れんこん・里芋・人参・ごぼう等)を一緒に煮る鍋料理です、最後の締めはインスタントラーメンを入れると本当に美味しいです。いつものお鍋料理に飽きた時に作ると、目先が変わっていいですよ。
軽めのスープですが、お醤油が入れてあるのと豚肉と言う事もありブルゴーニュのロゼです、口の中に残った豚肉の油分をロゼがきれいに洗い流してくれるような感じで、中国鍋との相性は良かったと思います。
by opus77 | 2006-10-16 18:26 | 今日のワイン
<< 深夜のワイン会 PageTop トゥーレーヌ・ソービニヨン20... >>
XML | ATOM

会社概要
プライバシーポリシー
利用規約
個人情報保護
情報取得について
免責事項
ヘルプ
Vino Rosso Skin by Sun&Moon