七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
by opus77
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ヌーヴェル・セレクション試飲会@東京
東京2日目は今回の上京の目的であるヌーヴェル・セレクションの試飲会に参加です。
堀さんのリアルワインガイド「ブルゴーニュ」 を読んで興味のある造り手が多数出品されるということもありますが、これまで試したことの少ない生産者のものをじっくりと試すことが出来ました。
さらに生産者の方が8組も参加されていて貴重な話しを直に聞いてきました。
【セシル・グロンニェ(シャンパーニュ・グロンニェ)、ドミニク・ル・グエン(ユドロ・バイエ)、オリヴィエ・ジュアン(同名)、キャロリーヌ&ジュリエット・シュニュ姉妹(ルイ・シュニュ)、ブノワ・ジェルマン夫妻(シャトー・ド・ショレー)、クロディーヌ・ルッセル(マトロ・ウィッターシェイム)、仲田晃司(ルー・デュモン)】
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出されていたワインは2004、2005といった若いヴィンテージのものばかりでしたが、クリーンでエレガントなスタイルのものが多く、多くのワインに好印象をもちました。
今後ご案内する機会が増えそうです。

今回のドメーヌは全ていわゆる自然派に属するものばかりでしたが、私が憂慮するネガティブな要素は一切感じ取ることがありませんでした。
造り手の意識の高さがひしひしと感じ取ることが出来、今後のブルゴーニュの明るい未来を垣間見た気がします。
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by opus77 | 2007-04-05 10:00 | ワインセミナー&試飲会
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