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七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
by opus77
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GAJA@名駅ツインタワー サバティーニ
イタリアワイン界を代表する造り手GAJAの現当主の娘さんに会ってきました♪
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フラッシュON・OFFではかなり画質が違いますね・・・。
GAJA@名駅ツインタワー サバティーニ_b0075625_127244.jpg
今月リリース予定のバルバレスコをじっくり試してみましたが、香りはさておき味わいは既に楽しめますね~。GAJAの造りにおけるspiritは創業以来変わらないと仰っていましたが醸造方法は徐々に変化しているのではと感じました。
by opus77 | 2007-11-06 20:25 | ワインセミナー&試飲会
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