七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
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VDTラ・モットNV(2006) ペシゴ
先日こちらのロゼをアッセンチオさんで飲んでそのピュアな味わいをすっかり気に入ってしまいました。
ペシゴは南仏のリムーで造られる自然派のお値打ちワイン。
こちらはシャルドネとモーザックのブレンドで造られるブラン。全くコラージュ(清澄)していないことが確認できるやや濁りのある色合い(ロゼもかなりにごっていました)。
モーザックの特徴でしょうか、果実の甘みがやや強いのですが、非常に滋味を感じさせる甘みで、ついつい杯が進んでしまいます。疲れたときなんかにちょうど良い癒し系の白ワインだと思います。
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by opus77 | 2008-02-14 10:00 | 今日のワイン
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