七森酒店の『七氏ブログ』
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日々のワイン日記&ワイン会の記録を綴っています
by opus77
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Union des Grands Crus de Bordeaux
昨日店長とユニオン・デ・グランクリュ加盟ボルドーシャトーのテイスティングに行ってきました、
名古屋でこの催しが開催されるのは初めてということもあり、会場のヒルトンホテルは大勢の方々
で賑わっていて、私もドキドキしながら名だたるシャトーのテイスティングをしました。

全部2005年ビンテージで、ボルドー右岸左岸はもとより、ソーテルヌをはじめほとんど飲む機会
がないシャトーも試飲でき、本当に良い勉強になりました。個人的には、2005年は左岸はパワフルでタンニンが強いものが多い様に思います、右岸の方がタンニン・酸・果実味のバランスが良いかなぁと感じました。 

会場に田崎真也さんが来られており、来場者の方々と気さくに話されていたので、私も勇気を
ふりしぼって写真撮影おねがいしました。
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by opus77 | 2008-11-28 10:00 | ワインセミナー&試飲会
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